آموزش طرز تهيه لازانيا لقمه اي قارچ و گوشت خوشمزه و مجلسي

آموزش طرز تهيه لازانيا لقمه اي قارچ و گوشت خوشمزه و مجلسي

آموزش آشپزي و دستور تهيه لازانيا قارچ و گوشت خوشمزه خانگي

مواد لازم براي لازانيا بدون فر

:•: گوشت چرخ شده :•: 500 گرم :•:

:•: لازانيا :•: 2 بسته :•:

:•: سوسيس :•: 300 گرم :•:

:•: قارچ :•: 500 گرم :•:

:•: سس کچاپ :•: 1 عدد :•:

:•: فلفل دلمه اي :•: 1 عدد :•:

:•: پنير پيتزا :•: 500 گرم :•:

:•: پياز خرد شده :•: 1 عدد :•:

:•: روغن :•: به ميزان لازم  :•:

:•: نمک و فلفل سياه :•: به ميزان لازم  :•:

آموزش آشپزي و دستور تهيه لازانيا قارچ و گوشت خوشمزه خانگي

طرز تهيه لازانيا بدون فر

براي تهيه لازانيا ابتدا پياز خرد شده را در تابه تفت داده تا طلائي شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه تا خوب سرخ شود.

فلفل دلمه اي نگيني را تفت مي دهيم و بعد سوسيس هاي خرد شده را تفت داده و قارچ ها را به آن اضافه مي کنيم

بعد از کمي سرخ شدن همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه مي کنيم. در قابلمه اي پر آب لازانيا ها را پس از پانزده دقيقه جوشيدن آبکش مي کنيم و کنار مي گذاريم.

در آخرين مرحله مخلوط کردن مواد داخل لازانيا سس کچاپ را به مواد اضافه و به مدت ده دقيقه درب مواد را بسته تا با هم ترکيب شوند .

در انتها تابه اي را آماده و مقداري روغن در آن ميريزيم سپس دو برگ لازانيا را بصورت به علاوه روي يک سيني گذاشته مقداري مواد را همراه پنير پيتزا روي آنها مي ريزم.

و براي جمع کردن لايه ها باز بصورت يکي در ميان مواد و پنير پيتزا ريخته و جمع ميکنيم و يکي يکي در تابه گذاشته و باز روي هر لازانيا پنير مي ريزيم

و به مدت نيم ساعت درب تابه را با حرارت ملايم بسته تا آماده شود . مي توان از سس سفيد هم در مواد به همراه سس قرمز استفاده کرد که پر چرب تر خواهد شد سس قرمز کم چرب خواهد بود.

آموزش طرز تهيه لازانيا لقمه اي قارچ و گوشت خوشمزه و مجلسي